Man kann ohne Zweifel
sagen, dass Sie mit Weinen des italienischen Weinhauses Ca dei Frati alles richtig machen. Die schmackhaften Weine des Weingutes vom Gardasee gelten seit Jahren als echte Geheimtipps, die sowohl Anfänger als auch anspruchsvolle Kenner zufrieden stellen. Undder Lugana I Frati wiederum ist das Aushängeschild des Hauses, der mit seiner beliebten Komposition aus Mandeln und saftigen Aprikosen, weißen Blüten und einer gewissen Mineralität aufwartet, die ihn veredelt und weg von der rein fruchtigen Ebene hebt. Elegant und von einer gewissen Lebhaftigkeit gezeichnet, bereitet dieser Weißwein nicht nur als Essensbegleiter sondern auch solo Freude. Servieren Sie ihn zu einem wohl zusammengestellten Menü, wird er sowohl kalte als auch warme Vorspeisen sowie Fisch schmackhaft zu untermalen wissen. Als Partner zu fruchtigen Obstschüsseln oder weißer Schokolade wird er ebenso glänzen wie mit guten Freunden gemeinsam auf der Terrasse im Urlaub genossen oder auch als aufmerksames Präsent für Weinkenner.
Anders als viele andere (Weiß-)Weine, reift der Lugana der Ca dei Frati Familie für sechs Monate, bevor er in Flaschen gegeben wird und ganz wie Champagner einer weiteren, zweimonatigen Flaschenlagerung unterzogen wird. Dies verleiht ihm nicht nur ein tiefes und volles Aroma sondern auch eine gewisse Distinguiertheit. Untermalt wird das ganze noch durch die Tatsache, dass I Frati Lugana zu 100% aus Turbiana Trauben geschaffen wird, die ihm ein rundes und ausbalanciertes Auftreten bescheren.
Wer sich in den sanften Hügel der Region um den malerischen Gardasee aufhält und möglicherweise sogar einen Blick auf den glitzernden See wirft, der sollte dies mit einem Glas Wein der Gegend tun. Und wenige passen dabei so gut wie die Abfüllungen des Hauses Cà dei Frati, die mit Tiefe sowie Komplexität aufwarten und dabei auf eine Geschichte und Tradition zurückblicken, die bis ins Jahr 1782 zurückreicht, als das erste Mal der Name Ca dei Frati in Büchern auftauchte. Seit 1939 ist die Familie dal Cero für das Bestellen des Weingutes und das Keltern zuständig und dies mit anhaltend langem Erfolg. Neben ihrem I Frati Lugana wartet die Famile mit einem Brolettino sowie üppigen Rotweinen wie Amarone und Ronchedone auf. Auch ein schmackhafter Rosé sowie Grappe finden sich im Sortiment und machen Lust auf eine Kostprobe.
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